Makanan sehat untuk organ Hati

Hati merupakan salah satu organ dalam tubuh yang mempunyai peran aktif untuk kesehatan tubuh. Jika hati tidak dijaga dengan baik maka akan merusak fungsi hati. Disfungsi hati dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang serius. Membersihkan hati dengan bantuan makanan pembersih hati dapat membuat fungsi hati tetap baik dengan kapasitas maksimum.
Infeksi oleh virus seperti hepatitis B, hepatitis C, penyakit metabolik, alkoholisme, deposisi besi yang berlebihan di sel-sel hati adalah beberapa penyebab kerusakan hati. Untuk itu, kita harus pandai memilih jenis makanan yang menyehatkan Organ hati

Jenis Makanan yang Menyehatkan Organ Hati

• Oatmeal

Karbohidrat kompleks (karbohidrat baik) ini dicerna dengan lambat dan membantu mempertahankan kadar gula darah agar tetap stabil serta membuat anda kenyang lebih lama. Riset juga membuktikan bahwa mengkonsumsi oatmeal mengurangi keinginan seseorang untuk makan makanan yang berlemak. Pastikan anda tidak makan oatmeal yang diberi pemanis.

• Sayuran berdaun hijau

Bayam, dedaunan muda, mustard greens, dan sayuran berdaun hijau gelap adalah sumber serat yang baik dan bergizi tinggi. Riset mendemonstrasikan bahwa sayuran berdaun hijau mengandung konsentrasi vitamin dan antioksidan tinggi yang membantu mencegah rasa lapar sekaligus membantu melindungi dari penyakit jantung, kanker, katarak dan kehilangan daya ingat.

• Buah dan Minyak Zaitun

Karena kaya lemak sehat, buah dan minyak zaitun membantu mengurangi keinginan makan junk food dan membuat anda kenyang lebih lama. Riset menunjukkan bahwa lemak tak jenuh rantai tunggal (monounsaturated fats) yang terdapat pada buah dan minyak zaitun membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

• Kacang-kacangan dan legume

Legume merupakan sumber serat yang paling baik. Legume membantu menstabilkan gula darah dan menjaganya tetap normal. Legume juga kaya kandungan potassium yaitu mineral penting yang mengurangi dehidrasi dan risiko tekanan darah tinggi serta stroke. Satu jenis legume yaitu kacang kedelai, membantu pembakaran lemak. Isoflavon yang ditemukan dalam makanan yang terbuat dari kedelai mempercepat pembakaran cadangan lemak. Dalam sebuah penelitian, orang yang makan produk kedelai dalam jumlah banyak dapat mengurangi kelebihan berat badan hingga tiga kali lipat dibanding orang yang tidak makan kedelai

• Bawang putih dan Bawang Bombai

Makanan lezat ini mengandung fitokimia yang membantu mengurangi persediaan lemak dalam tubuh juga menghilangkan kolesterol, membunuh virus, bakteri dan fungi, serta melindungi dari penyakit jantung.

• Tomat

Tomat kaya akan vitamin c clan lycopene. Tomat menstimulasi produksi asam amino yang disebut carnitine. Carnitine membantu mempercepat kapasitas pembakaran lemak dalam tubuh menjadi satu sepertiga kali lebih cepat. Lycopene adalah antioksidan yang sangat kuat sehingga mampu menurunkan risiko penyakit jantung hingga dua puluh sembilan persen.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mentah tanpa garam menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh anda untuk membantu membakar lemak. Kandungan zat gizinya yang tinggi juga menurunkan risiko serangan jantung hingga 60%. Riset menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang-kacangan sama efektifnya dengan mengkonsumsi obat-obatan penurun kolesterol guna menurunkan kolesterol tinggi, belum lagi rasanya yang lezat dan tidak memiliki efek samping yang buruk.

• Cayenne (lada Cayenne)

Rempah pedas ini mengurangi risiko insulin berlebih dalam tubuh dengan cara mempercepat metabolisme dan menurunkan kadar gula darah, sebelum insulin berlebih menyebabkan tumpukan lemak.

• Kunyit

Rempah yang banyak dipakai ini sering digunakan dalam masakan India, merupakan sumber beta karoten antioksidan yang melindungi hati dari kerusakan akibat radikal bebas. Kunyit juga membantu menyembuhkan hati anda sekaligus membantu metabolisme lemak dengan cara mengurangi jumlah simpanan lemak pada sel hati.

• Kayu manis

Para peneliti di Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukkan bahwa satu sendok teh kayu manis yang dicampur dalam makanan membantu metabolisme gula hingga dua puluh kali lipat lebih baik. Jumlah gula yang berlebih dalam darah dapat memicu penumpukkan lemak.

• Biji dan minuak Flax (Rami)

Biji dan minyak flax menarik toksin laru minyak yang singgah di jaringan berlemak dalam tubuh kemudian membawa toksin-toksin tersebut keluar dari tubuh.

• Zat gizi untuk memperbaiki kerja hati (Liver)

Konsumsilah satu atau dua tablet enzim pencernaan setiap kali anda makan. Idealnya, enzim pencernaan yang anda konsumsi meliputi protease I, II dan III, maltase, amilase, lipase, selulase, peptidase, laktase dan invertase.

sumber:http://mengobatihepatitisbkronis.com/2015/03/28/jenis-makanan-yang-menyehatkan-organ-hati/